Kandungan Buah Srikaya Merah

Srikaya merah (Annona squamosa) adalah buah tropis yang kaya akan nutrisi dan senyawa bioaktif. Berikut adalah beberapa kandungan yang terdapat dalam srikaya merah:

1. Vitamin C: Srikaya merah merupakan sumber vitamin C yang baik, yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

2. Vitamin B: Srikaya merah juga mengandung vitamin B, termasuk vitamin B1, B2, B3, B5, dan B6, yang dapat membantu menjaga kesehatan kulit, rambut, dan mata.

3. Mineral: Srikaya merah mengandung mineral seperti kalium, magnesium, dan fosfor, yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung, otot, dan tulang.

4. Antioksidan: Srikaya merah mengandung antioksidan seperti flavonoid, fenolik, dan karotenoid, yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan mengurangi risiko penyakit kronis.

5. Saponin: Srikaya merah mengandung saponin, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.

6. Glikosida: Srikaya merah mengandung glikosida, yang dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan mengurangi risiko penyakit diabetes.

7. Asam amino: Srikaya merah mengandung asam amino seperti asam glutamat, asam aspartat, dan asam leusin, yang dapat membantu menjaga kesehatan otot dan tulang.

8. Serat: Srikaya merah mengandung serat, yang dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mengurangi risiko penyakit seperti sembelit dan wasir.

Dalam 100 gram srikaya merah, terkandung sekitar:

- Kalori: 51 kcal

- Protein: 1,2 gram

- Lemak: 0,5 gram

- Karbohidrat: 12,5 gram

- Serat: 2,5 gram

- Vitamin C: 20 mg

- Vitamin B1: 0,1 mg

- Vitamin B2: 0,1 mg

- Vitamin B3: 0,5 mg

- Vitamin B5: 0,2 mg

- Vitamin B6: 0,1 mg

- Kalium: 150 mg

- Magnesium: 10 mg

- Fosfor: 10 mg

Namun, perlu diingat bahwa kandungan nutrisi dalam srikaya merah dapat bervariasi tergantung pada faktor seperti jenis tanaman, kondisi tanah, dan metode penanaman.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

STANDAR KEMIRINGAN PIPA AIR KOTOR

STANDAR KEMIRINGAN PIPA AIR KOTOR Instalasi pemipaan (plumbing) mempunyai standar ukuran pipa, ketebalan pipa, jenis pipa , teknik sambungan sampai dengan standar derajat kemiringan pipa. Dalam ulasan ini kami ingin memberikan ulasan singkat tentang standar kemiringan pipa khususnya pipa untuk instalasi air kotor dari cucian/kamar mandi dan air kotor diposal/tinja serta air hujan. Perlu menjadi catatan bahwa standar kemiringan pipa yang kami maksudkan adalah dengan pipa minimal diameter 80 mm (3 ‘in) serta khusus untuk standar instalasi plumbing bangunan yang sederhana hanya untuk bangunan 1 (satu) lantai hingga bangunan 3 (tiga) lantai, disamping itu dengan tekanan pipa dalam (meter kolam air disingkat mka) mka kurang dari 5 kg/cm2 atau sama dengan 5 kg/cm2. Sebagai tambahannya adalah tekanan pipa untuk perumahan adalah 3,5 kg/cm2, perhotelan 4 kg/cm2 dan perkantoran 5 kg/cm2. Sedangkan yang masuk dalam golongan pipa dengan tekanan +/- 5 kg/cm2 adalah pipa PVC, kalau dalam merk ...
Baca selengkapnya

Apakah Kulit Buah Srikaya Merah Bisa dimakan ?

Kulit buah srikaya merah dapat dimakan, tetapi perlu diingat bahwa kulitnya memiliki beberapa sifat yang perlu dipertimbangkan sebelum dikonsumsi. Berikut beberapa hal yang perlu dipertimbangkan: 1. Kulit srikaya merah memiliki rasa pahit: Kulit srikaya merah memiliki rasa pahit yang cukup kuat, sehingga mungkin tidak disukai oleh beberapa orang. 2. Kulit srikaya merah memiliki tekstur yang keras: Kulit srikaya merah memiliki tekstur yang keras dan fibrous, sehingga mungkin tidak mudah dikunyah atau dicerna. 3. Kulit srikaya merah mengandung senyawa yang dapat menyebabkan iritasi: Kulit srikaya merah mengandung senyawa seperti annonin dan asam annonik, yang dapat menyebabkan iritasi pada kulit dan membran mukosa. 4. Kulit srikaya merah dapat menyebabkan efek sampingan: Konsumsi kulit srikaya merah dalam jumlah besar dapat menyebabkan efek sampingan seperti sakit perut, diare, dan muntah. Namun, jika Anda ingin mencoba mengonsumsi kulit srikaya merah, berikut beberapa tips: 1. Cuci kuli...
Baca selengkapnya